自分なりの料理を探求

本日はれ　のちくもり

気温　30℃

睡眠　普通？
うつ気分　±0　（一応はフラットと言える状況になった）


家事支援でヘルパーさんが来てくださる日。
リクエストしたのは、先日買い物に行ったとき　「美味しそう・・・」と心惹かれたモダン焼き。
ヘルパーさんがうまくひっくり返してくれて、綺麗に焼きあがりました。
晩御飯が楽しみです((o(*´∀`*)o))わくわく♪


ヘルパーさんをお見送りして、サクぼーのトイレ前に設置してある無効空間の消臭ビーズがなくなってしまったので買い物。
先に、ポケモンGOのギフト集めをして、滞っていたギフト受け取り＆ギフト発送。
ギフトを送ってくれた日が今日
前の日→昨日
それ以上前→2日以上前
という表示になります。
2日以上前だった方は受け取りと発送できました。
┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

調子が良くないと、そのあたりも滞ります。
しょうがないけれど。


さて、本題
先日いただいたアドバイスをもとに、冷凍保存してあった餃子を昨日焼きました。


こんな感じです(;^ω^)

だいぶ餃子っぽい見た目になった気がします。
水を餃子の半分くらい　＆　強火！　＆　火が通ったところで蓋をとって水分を飛ばし時にキッチンペーパーで吸い取る、をやってみました。
食べた感じもべちゃっとしてなくて、今までより美味しかった気がします。

まだまだ練習が必要ですね（笑）










ご訪問＆拍手＆応援ぽちありがとうございます

それではごきげんよう